Le fil continu d’actualités locales, nationales, sociales, juridiques, etc…
Brèves, alertes, communiqués, événements à venir.
→ Le GHR-Paris Ile-de-France a mené avec l’Ifop courant mars 2024, une étude sur la fréquentation et la considération des Parisiens pour les terrasses de la capitale. → Alors que le sujet reste parfois épineux dans les débats publics, entre nuisances et attractivité, le principal syndicat des professionnels de l’hôtellerie-restauration en Ile-de-France a présenté ce […]
Le monde agricole et paysan reflète la richesse et la diversité culturelles et culinaires de notre pays. Face aux souffrances exprimées par les agriculteurs, le GHR Paris Ile-de-France tient à leur affirmer sa solidarité pleine et entière. En tant que restaurateurs, nous connaissons la contribution essentielle des agriculteurs à notre patrimoine gastronomique et sommes conscients […]
95% des professionnels de l’hôtellerie-restauration parisiens ont constaté une baisse de la fréquentation de leurs établissements, selon une étude du GHR – IDF Une situation particulièrement problématique dans un contexte économique complexe pour les professionnels ; et qui risque surtout d’affecter durablement l’image de la Capitale, en pleine préparation de sa saison touristique et en […]