La Ville de Paris a annoncé une mesure exceptionnelle destinée à soutenir l’activité des cafés et restaurants pendant la période estivale.

Du 21 juin au 30 août 2026, les établissements bénéficiant d’une autorisation de terrasse estivale pourront exploiter leur terrasse jusqu’à 23 heures, soit une heure de plus que le régime habituel fixé à 22 heures.

À l’occasion de la Fête de la Musique, le 21 juin, cette autorisation est même prolongée jusqu’à 0 h 30.

Un soutien à l’activité estivale

Dans un courrier adressé aux professionnels, la Ville de Paris souligne que les terrasses constituent des « lieux de vie essentiels » permettant aux Parisiens et aux visiteurs de profiter pleinement de la capitale durant les soirées d’été, notamment en période de fortes chaleurs.

Cette extension d’horaire vise également à soutenir l’activité économique des cafés, bars et restaurants, particulièrement pendant la saison estivale.

L’été 2026 sera également marqué par la Coupe du Monde de football, dont plusieurs rencontres seront retransmises en soirée. Les terrasses pourront ainsi accueillir les supporters dans un cadre convivial et contribuer à faire vivre cet événement populaire.

Les terrasses pérennes ne sont pas concernées

La Ville rappelle que cette mesure concerne uniquement les terrasses estivales.

Les terrasses pérennes conservent leur régime habituel et peuvent continuer à être exploitées jusqu’à l’heure de fermeture de l’établissement, dans la limite de 2 heures du matin, conformément à la réglementation en vigueur.

Une responsabilité renforcée

En contrepartie de cette extension horaire, la municipalité appelle les exploitants à faire preuve d’une vigilance particulière afin de préserver la tranquillité des riverains.

Les professionnels sont notamment invités à veiller :

• au respect strict des horaires de fermeture ;
• à la limitation des nuisances sonores ;
• au respect des règles d’occupation du domaine public ;
• au maintien de la propreté des abords de leur établissement.

La Ville de Paris indique que la Police municipale procédera à des contrôles afin de vérifier que les terrasses estivales sont bien remisées à 23 heures précises.

Elle précise également que tout manquement constaté pourrait avoir des conséquences sur le renouvellement de l’autorisation de terrasse pour les saisons suivantes.

Le GHR appelle au respect des règles

Le GHR accueille favorablement cette mesure, qui permet aux professionnels de bénéficier d’une amplitude d’exploitation plus importante durant la période estivale tout en répondant aux attentes de la clientèle.

Le Groupement invite toutefois les exploitants concernés à respecter scrupuleusement les conditions fixées par la Ville de Paris afin de concilier activité économique, convivialité et qualité de vie des riverains.

À retenir

📅 Période : du 21 juin au 30 août 2026

🕚 Terrasses estivales : ouverture autorisée jusqu’à 23 h

🌙 Terrasses pérennes : pas de changement, fermeture à l’heure habituelle de l’établissement (dans la limite de 2 h)

⚠️ Vigilance : nuisances sonores, propreté, occupation du domaine public et respect strict des horaires de fermeture.