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Historique

Appel à propositions sur la lutte contre le gaspillage alimentaire dans les PME du secteur de l’hôtellerie et de la restauration

Vous trouverez ci-dessous une fiche d’Île-de-France Europe portant sur un appel à propositions pour « améliorer la quantification du gaspillage alimentaire et intégrer la prévention du gaspillage alimentaire dans les PME du secteur de l’hôtellerie et de la restauration ». Cet appel vise à soutenir des projets permettant d’améliorer la quantification du gaspillage alimentaire et mettre en […]

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Une rentrée animée pour STREET FOOD EN MOUVEMENT !

Le mois de septembre s’annonce festif en Île-de-France pour les amateurs de street food avec deux événements labellisés “Année de la Gastronomie” : Le Festival parisien “Cuisine de rue” du 2 au 4 septembre, Parvis de l’Hôtel de Ville ; Le Saint-Maur Food Trucks Festival du 9 au 11 septembre, Place des Marronniers. Le programme dans le […]

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Paris : Interdiction de laisser ouvertes les portes des commerces lorsque qu’un système de chauffage ou de climatisation est en fonctionnement

Un arrêté portant sur les mesures de lutte contre le gaspillage de l’énergie a été pris par la Ville de Paris le 22 juillet dernier. Il entre en vigueur le 25 juillet 2022. Ce texte oblige tous les établissements commerciaux ou de services à laisser fermées les portes et baies vitrées de leur établissement dès […]

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