Le GNI Paris était présent ce jeudi 7 avril 2022 à la première édition de la Convention BRA des chaines et concepts de restauration au Comet rue Saint Marc dans le 2ème arrondissement à Paris. Didier Chenet président du GNI, a pris la parole et a partagé son billet d’humeur et ses conseils sur l’indépendance […]
Le GNI Paris Île-de-France mène une enquête auprès des adhérents Paris intra-muros sur les demandes de terrasses déposées auprès de la Mairie de Paris. Si vous êtes concernés, merci de prendre quelques instants pour répondre au questionnaire EN CLIQUANT ICI
Le premier « Festival du Mieux Manger », dédié à l’agriculture et à l’alimentation durables, sera organisé du 25 juin au 2 juillet 2022 par la Ville de Paris. Destiné aux professionnels du secteur de l’agriculture et de l’alimentation ainsi qu’au grand public, ce festival sera ponctué par des conférences et des animations proposées dans toute la […]
Les prix pratiqués en restauration sont-ils suffisants pour développer une activité saine ? La crise sanitaire et l’inflation ont souligné les failles du modèle économique. Face à l’augmentation des matières premières, des salaires, du loyer et la demande croissante des produits de meilleure qualité, comment faire accepter au client la revalorisation du prix de vente ? Explorons […]
Session d’information en visio-conférence, lundi 28 mars, de 14h30 à 16h Vous dirigez une TPE / PME parisienne et vous êtes employeur de moins de 50 salariés. Il n’est pas facile d’être au fait de ses obligations et de se repérer dans la « jungle » des financements de la formation tant les dispositifs sont nombreux et […]